На Ставрополье собрали 235,5 тонн земляники. Это на 10 процентов больше, чем в 2017 году. Об этом сообщил глава регионального аграрного ведомства Владимир Ситников.
Выращиванием земляники в регионе занимаются 17 организаций. Наш край полностью обеспечивает себя ягодами, а избыток продается в соседних регионах — Кабардино-Балкарии и Северной Осетии.
По словам министра, сейчас изучается вопрос переработки земляники на краевых заводах, в том числе производство фруктовых вин и настоек на предприятиях вторичного виноделия.
