Куда уплывает ставропольская рыба

Импортная деликатесная рыба царствует на ставропольских прилавках, а местную с трудом найдешь, к тому же она еще и дороже. Это при том, что в крае уже 80 лет выращивают осетровых.

В Кисловодске находится один из трех племзаводов России. Так почему же свежая отечественная рыба никак не может вытеснить замороженную иностранную.