Ставропольские пряности ждут на рынках Америки

Возможности производства пряных культур и перспективы выхода Ставрополья на международные рынки рассмотрели в краевом правительстве.

В совещании принял участие брокер из США Сайя Питер Мулкан. Он является владельцем крупнейшей американской компании, занимающейся импортом специй.

На Ставрополье Питер Мулкан прилетел для того, чтобы наладить с регионом партнерские отношения. Его заинтересовала возможность выращивания здесь пряных культур и поставки их на рынки Америки.

Ставрополье было выбрано не случайно — в регионе выращивается экологически чистая продукция. По словам Мулкана, в Штатах сейчас меняется законодательство и вводятся жесткие ограничения по использованию пестицидов при производстве сельскохозяйственной продукции.

Сегодня большая доля рынка в США принадлежит Индии и Китаю. Однако количество химических удобрений, которые страны используют при выращивании пряных культур, сказывается на качестве продукции.

«В США очень емкий рынок потребления специй: только наша компания готова закупать на Ставрополье более тысячи тонн укропа, 10 тысяч тонн кориандра, около 5 тысяч тонн аниса и порядка 20 тысяч тонн кумина», — отметил Мулкан.

По мнению участников совещания, мировой рынок специй Россия вполне может закрыть своей продукцией высокого качества. На Ставрополье прекрасно растут укроп, базилик, кориандр и петрушка, в центральной России можно производить тмин, а в районе КМВ вполне реально приспособить поля для выращивания кумина и аниса.

При этом сам рынок очень динамичный. Цена на черный перец за последние 15 лет выросла в шесть раз. Также стабильно высокая цена, как и потребность на мировом рынке на кумин.

В свою очередь глава минэкономразвития края Андрей Мурга подчеркнул, что Ставрополье сегодня волнует вопрос гарантий и глубина планирования по сбыту.

По его мнению, направление перспективное, а рынок привлекательный, но у производителей должно быть четкое понимание надежности рынка сбыта и каналов продвижения на международные прилавки.

Участники совещания приняли решение о создании в крае координационного совета по проработке вопросов, связанных с развитием производства в регионе пряных культур.

В него войдут представители минэкономразвития, минсельхоза, ведущих научных аграрных учреждений и бизнеса, передает в пятницу пресс-служба краевого министерства экономического развития.