Ставрополье представило проект производства диетических и диабетических продуктов на форуме «Роснанотех-2011». В эти дни он проходит в Москве.
Яркой и впечатляющей частью форума стала выставка, на которой представлены более 100 стендов от 385 российских и зарубежных компаний из 107 городов России и Австралии, Великобритании, Японии, Германии, Ирана, Нидерландов, Испании, Финляндии и Южной Кореи.
Там прошла демонстрация действующих прототипов российского электротранспорта, «Умного дома», «Магазина Будущего» и ряда других инновационных проектов.
К примеру, в «Магазине Будущего» вся информация о товаре считывается дистанционно в специальном автомате-терминале. Оплатить покупки можно там же наличными, пластиковой карточкой или сотовым телефоном. В результате профессия кассира-продавца уходит в прошлое.
Ставрополье на форуме представлено разработками ученых ведущих вузов краевого центра. В частности, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ставропольского государственного аграрного университета Галина Стародубцева повезла в Москву проект производства диетических и диабетических продуктов с использованием нанотехнологических процессов.
