Подведены итоги первого Кавказского кубка по хлебопечению «Хлеб — это мир». Он проходил с 28 по 30 октября текущего года в Нальчике. В соревнованиях приняли участие пекари из Северной Осетии-Алании, Ингушетии, Краснодарского края и Кабардино-Балкарии.
Успешным стало выступление на Кубке для двух команд из Кабардино-Балкарии: первое место конкурсной комиссией присуждено команде ООО «Нальчикхлеб», третье место — ООО «Хлебозавод «Единство» из Майского района КБР. Серебряный призер — команда из Краснодарского края.
«Конкурс, помимо достижения профессиональных целей, выполняет самую главную задачу — объединяет народы Северного Кавказа», — отметил на церемонии награждения президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон.
Организаторы и участники отметили, что проведенное мероприятие способствуют развитию отрасли, привлечению в нее дополнительных инвестиций и повышению профессионализма пекарей. В этой связи оргкомитетом принято решение о ежегодном проведении Кубка в октябре в одной из республик Северного Кавказа, передает сайт главы КБР.
