Сотрудники администрации Махачкалы провели рейд по несанкционированным мини-пекарням, где производят узбекские лаваши.
Причиной его проведения стали многочисленные жалобы и звонки махачкалинцев и проверяющих служб на частных предпринимателей, которые выпекают хлебобулочные изделия в антисанитарных условиях.
Участники инспекционной проверки побывали в нескольких мини-пекарнях. В одной из них выпекают хлеб нелегалы из Узбекистана, которые в пекарне и живут.
Один из работников, едва говорящий на русском, рассказал проверяющим, что хозяин пекарни — работник налоговой службы. Он также признался, что работники Роспотребнадзора здесь появляются редко.
В ходе рейда были составлены протоколы о нарушениях санитарно-эпидемиологических требований при производстве хлебобулочных изделий.
Они будут направлены в городскую административную комиссию, где нарушителей накажут рублем, сообщает в понедельник РИА «Дагестан» со ссылкой на пресс-службу мэрии Махачкалы.
