Употребление определенных доз шоколада может снизить риск возникновения инсульта у мужчин, приводит РИА «Новости» мнение шведских ученых, опубликовавших свой труд в журнале «Неврология» (Neurology) Американской академии неврологии.
Ученые провели исследования, в ходе которых более 37,1 тысячи шведских мужчин в возрасте от 49 до 75 лет ответили на вопросы о своем питании, в частности о том, как часто они едят шоколад.
Проанализировав данные за десять лет, ученые обнаружили, что риск получить инсульт среди потребляющих в среднем около 63 граммов шоколада в неделю был на 19 процентов ниже, чем среди тех, кто его не употреблял.
При увеличении дозы шоколада на 50 граммов в неделю, риск инсульта сокращался еще примерно на 14 процентов.
«Положительный эффект от употребления шоколада может быть связан с флавоноидами. Они способны защищать от сердечно-сосудистых заболеваний, обладая антиоксидантным и антивоспалительным и разжижающим кровь воздействием. Кроме того, возможно, флавоноиды способны сокращать концентрации плохого холестерина в крови и снижать кровяное давление», — говорят ученые.
Как отметили ученые, ранее только темный шоколад ассоциировался с пользой для сердца и сосудов, однако 90 процентов потребления шоколада в Швеции, включая участников текущего исследования, приходится на молочный шоколад.
